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《中医食疗课》实践教学剪影
老年服务专业学生教你做苦瓜茶
《中医食疗课》 指导教师：滕春喜
“苦瓜茶”方义：苦瓜性寒，味苦，清暑涤热；茶叶性微凉，味苦，除烦利尿。二者合之，共奏清暑利湿之功，对夏季常出现的暑湿感冒效果颇佳。
1、准备材料：早市买来的新鲜苦瓜；茶叶；刀；小勺子；棉线绳。
2.切开苦瓜的一侧外皮。
3.用小勺子掏去苦瓜瓤。
4.向苦瓜内部装入茶叶。
5.用线绳捆绑好整个苦瓜。
6.把两个苦瓜宝宝变成“一根绳上的蚂蚱”
7.悬挂通风处阴干。
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